茶葉之所以會(huì)變質(zhì)，主要的原因是因?yàn)榉獯娌粐?yán)實(shí)，讓茶葉吸附了空氣中的水分和異味，或者是光線照射到茶葉上使茶葉失去了原有的風(fēng)味。越是名貴的茶，越容易變味。用茶葉鐵盒儲(chǔ)存，可以很好的解決這一問(wèn)題。茶葉鐵盒包裝嚴(yán)密，可以很好的阻隔茶葉與空氣的接觸，對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。同時(shí)鐵罐本身無(wú)異味，不會(huì)影響到茶葉原有的清香。

要想好茶不會(huì)變質(zhì)，將茶葉放入茶葉鐵盒，蓋緊蓋子，置于陰涼處，既可使鐵罐不易生銹，又可減緩茶葉陳化、劣變的速度。這樣儲(chǔ)存的茶葉，不論放多久，拿出來(lái)重新泡的時(shí)候，都依舊芳香撲鼻沁人心脾.